Program radionice

Radionica je podijeljena u dva susreta tijekom dva tjedna. Takav raspored polaznicima omogućuje da između susreta isprobaju naučeno u vlastitom radnom okruženju, a iskustva, pitanja i eventualne nejasnoće zajednički analiziramo na sljedećem susretu.

Uvod u Lean metodologiju

• kratki pregled razvoja Lean metodologije
• osnovna načela Lean razmišljanja
• kako Lean promatra procese, ljude i rezultate
• praktični primjeri iz stvarnog poslovnog okruženja

Procesi sa i bez dodane vrijednosti

Svaki proizvod ili usluga nastaje kroz niz aktivnosti. Lean nas uči promatrati proces iz perspektive korisnika i razlikovati tri osnovne skupine aktivnosti:

• aktivnosti koje stvaraju vrijednost – aktivnosti za koje je korisnik spreman platiti
• nužne aktivnosti bez dodane vrijednosti – aktivnosti koje trenutačno ne možemo potpuno ukloniti, ali ih trebamo pojednostaviti i optimizirati
• gubici – aktivnosti koje ne stvaraju vrijednost i koje treba smanjivati ili eliminirati.

Praktična vježba: prepoznavanje aktivnosti sa i bez dodane vrijednosti na primjerima iz vlastitih procesa.

Kaizen – kontinuirana poboljšanja

Kaizen se temelji na ideji da mnogo malih, svakodnevnih poboljšanja s vremenom može donijeti veliki napredak. Poboljšanja ne trebaju dolaziti samo od menadžmenta – ljudi koji svakodnevno rade u procesu često najbolje vide gdje postoje problemi i prilike za napredak. Polaznici upoznaju osnovnu logiku Kaizena i način na koji se prijedlozi poboljšanja mogu sustavno prikupljati, analizirati i provoditi.

Mapiranje procesa – Value Stream Mapping (VSM), osnove

• kako vizualno prikazati tok procesa od početka do kraja
• razlikovanje toka materijala i toka informacija
• prepoznavanje čekanja, nepotrebnih koraka i uskih grla
• otkrivanje mjesta na kojima proces gubi vrijeme i resurse
• definiranje prvih mogućnosti za poboljšanje

Praktična vježba: izrada jednostavne mape jednog procesa iz vlastite organizacije.

5S – organizirano i učinkovito radno mjesto

5S nije samo metoda urednosti, nego sustav kojim se radno mjesto organizira tako da je potrebno lako dostupno, nepotrebno uklonjeno, standard jasno vidljiv, a odstupanja jednostavno uočljiva.

Polaznici upoznaju pet koraka 5S sustava:

• Sortiranje – odvojiti potrebno od nepotrebnog
• Postavljanje u red – svaka stvar ima jasno određeno mjesto
• Čišćenje – održavati radno mjesto i istovremeno uočavati nepravilnosti
• Standardizacija – definirati jednostavna i jasna pravila
• Održavanje discipline – osigurati da dogovoreni standard postane svakodnevni način rada

Razmatramo primjenu 5S-a ne samo u proizvodnji i skladištu, nego i u uredskim, logističkim i drugim poslovnim procesima.

Ostale Lean metode

U završnom dijelu radionice polaznici dobivaju pregled drugih Lean metoda i razumijevanje kada se koja metoda koristi.

Među njima su:

• Standardizirani rad – definiranje najboljeg poznatog načina izvođenja procesa
• Poka-Yoke – sprječavanje pogrešaka prije ili u trenutku njihova nastanka
• SMED – skraćivanje vremena izmjene i pripreme
• TPM – sustavno povećanje pouzdanosti i raspoloživosti opreme
• Vizualno upravljanje – jasno prikazivanje standarda, rezultata i odstupanja
• DMS i KPI – svakodnevno praćenje procesa i pravovremena reakcija na odstupanja
• A3 / PDCA – strukturirano rješavanje problema i kontinuirano poboljšavanje.